WIR ÜBER UNS
Im 17 Jh. kam unsere Familie von Rüsselsheim und Fulda nach Wiesbaden-Erbenheim. Hier waren wir laut Kirchenbucheinträgen über mehrere Generationen Schafzüchter und über sechs Generationen Leinenweber. In Erbenheim sind wir nachweislich seit 1783 beheimatet. Das waren 2008 225 Jahre. Landwirtschaft wurde in einem fränkischen Anwesen von 1762 betrieben, das Peter Schaab 1899 erwarb und das sein Sohn August Schaab von 1925- 1965 weiterführte. Von 1965 bis 1998 war Heinz Schaab mit Ehefrau Christel Betriebsleiterpaar. 1965 wurde Hof Erbenheim neu zwischen Erbenheim, Igstadt und Nordenstadt gebaut. Schwerpunkte waren Bullenmast, Schweinezucht, Getreide und Zuckerrüben. Seit 01.07.1998 ist Ralf P. Schaab Betriebsleiter.
Schwerpunkte auf dem Betrieb sind heutzutage
Obstbau
Direktvermarktung mit Bauernladen,
Kelterei,
Agrotainement
Führungen, Aktionen und Feldrundfahrten,
Verleih von Dekomaterialien
sowie Landschaftspflege